Zavzpomínejte na své dětství a klasickou zabijačkovou paštiku, kterou připravovali vaši prarodiče. Kromě jater a slaniny v ní ochutnáte čerstvě opraženou cibuli, muškátový oříšek a trošku majoránky. Čerstvě namleté korenie přidává na intenzivní chuti této klasiky mezi paštikami. Je držitelem ocenění Klasa.
Tato chutná paštika vás překvapí svým vysokým obsahem libového, šťavnatého masa. Po ochutnání si vzpomenete, jak tato paštika chutnala za starých časů. Je kombinací pouze masa, zeleniny a korenie.
Není škvarková jako škvarková. Někdo má oblíbenu přírodní verzi – jen mleté škvarky se sádlem, cesnakem a solí, druhý si dopřeje i něco navíc.
Právě druhé skupině určitě přijde vhod naše škvarková pomazánka, chuťově výraznější. Přesně taková, jak ji vyrábí děda Štefan Čongrády - horčica, cibuľa, cesnak a kápia. Užijte si tuto kombinaci v naší škvarkové pomazánce.
Tato chutná konzerva vás potěší nejen na máslovém chlebu, ale také například jako hlavní jídlo na vašem stole. Libová vepřová plec pouze nasolená a zakonzervovaná. Tak jednoduché, a přitom tak chutné. Je držitelem ocenění Klasa.
Tradiční pochoutka, která v minulosti byla v našich kuchyních jako doma. Je vyrobena jen z kvalitního vepřového masa, které doplňuje trocha hovězího. K tomu čerstvě namletý pepř, sůl a klasika je na světě. Malý retro návrat v podobě této konzervy.
Jednodušeji už to nejde. Vzít kus kvalitního českého hovězího masa, nasolit, přidat cesnak a zavařit. To je naše hovädzie mäso s cesnakem, na kterém si pochutnáte za studena nebo ho klidně můžete použít k vaření. V kombinaci například s knedlíkem a špenátem máte skvělý oběd nebo večeři. Tak dobrou chuť.
Zavzpomínejte na své dětství a klasickou zabijačkovou paštiku, kterou připravovali vaši prarodiče. Kromě jater a slaniny v ní ochutnáte čerstvě opraženou cibuli, sušené švestky, muškátový oříšek a trošku majoránky. Čerstvě namleté korenie přidává na intenzivní chuti této klasiky mezi paštikami. V roce 2022 získala značku „Potravina z kraje Přemysla Oráče“ v kategorii Masné výrobky tepelně opracované II.
Paštika neobsahuje žádný lepek, takže je vhodná i pro celiaky.
Tato chutná paštika vás překvapí svým vysokým obsahem libového, šťavnatého masa. Po ochutnání si vzpomenete, jak tato paštika chutnala za starých časů. Je kombinací pouze masa, zeleniny a korenie.V roce 2021 získala značku „Potravina z kraje Přemysla Oráče“ v kategorii Masné výrobky tepelně opracované II.
Paštika neobsahuje lepek, takže je vhodná pro celiaky.
Neobvyklá kombinace koření, bylinek a brandy společně s husími játry vytváří paštiku v jemných exotických tónech.
Paštika má jemnou chuť. Naší snahou je, co nejvíce podtrhnout chuť samotných husích jater. Právě díky sečuánskému pepři, který se velice dobře kombinuje s drůbeží, se nám to daří. Přesvědčte se.
Paštika neobsahuje žádný lepek, takže je vhodná i pro celiaky.
V této chutné paštice se potkává kvalitní zvěřina ze šumavských lesů a sušené švestky macerované v červeném víně odrůdy Rulandské modré. Vysoký obsah jeleního masa dělá z této paštiky kvalitní delikatesu. Sušené švestky dodávají paštice jemně nasládlou chuť, díky čemuž se dobře kombinuje se sýry a uzeninami.
Kachní paštika v sobě skrývá celou kachnu a několik dní příprav a práce. Kachní prsa na několik dní naložíme do solného láku, pak je citlivě zaudíme, přidáme k nim zbytek masa z kachny, kachní játra, vyškvařené kachní masť, cesnak – a paštika s jedinečnou chutí je na světě! Skvěle doplní těžší červená vína a bylinné destiláty. Je držitelem ocenění Klasa.
Králík s tymiánem opilý Ryzlinkem rýnským. I takto bychom mohli popsat králičí paštiku, v níž se spojuje práce moravských vinařů a českých farmářů. Králičí maso je výborná a zdravá surovina, která dnes na našich stolech bohužel chybí. I tohle je cesta, jak navrátit králičí maso zpátky do denního jídelníčku.
To nejlepší z kachny. Konfitovaná kachna provoněná majoránkou, dochucená solí a pepřem. Tuto delikatesu doporučujeme s čerstvou bagetou a vínem. Ochutnejte, a věříme, že se tento výrobek stane nezbytnou součástí vašeho jídelníčku.
Sněhobílé škvařené sádlo - má všestranné využití v kuchyni, jako medicína i v kosmetice. Je čistě přírodní a neobsahuje dochucovadla ani barviva. Je teplotně stabilní, vytváří příjemnou chuť a vůni. Směle jej použijte na vaření, smažení i pečení. Uvítají ho i lidé s intoleranci na laktózu.
Kolekce 3 lahodných paštik KLASIK v dárkové krabičce. Ideální dárek pro milovníky kvalitních masitých produktů.
Bůčková, Játrová a Škvarková jsou jako domácí paštiky. Bohatá chuť a kvalitní suroviny. Vzpomínka na časy našich rodičů a prarodičů.
Masové konzervy z řady RETRO v novém dárkovém balení. Ideální dárek pro milovníky kvalitních masitých produktů, gurmány a požitkáře.
Hovězí s česnekem, oceněné Vepřové maso ve vlastní šťávě a retro návrat v podobě božského Lunchmeatu. Toto trio vám dokáže vykouzlit gastronomický zážitek během pár minut.
Dárkové balení stvořené pro každého gurmána. Kolekce 3 lahodných paštik z řady GURMÁN v dárkové natur krabičce.
Toto populární trio přináší skutečný chuťový zážitek. Každá paštika obsahuje speciální ingredienci, která potěší chuťové buňky milovníka masitých produktů.
Bůčková paštika s chilli a Játrová paštika se sušenými švestkami získali značku „Potravina z kraje Přemysla Oráče“ v kategorii Masné výrobky tepelně opracované II. Nezaostává za nimi ani Paštika s husími játry a sečuánskym pepřem. Prostě báječná symfonie chutí.
Seznamte se s dárkovým balením prémiových paštik z řady Delikates.
Kolekce 3 lahodných paštik s vysoce kvalitním masem a delikátní chutí. Delikatesní trio Jelení paštika se sušenými švestkami, Králičí paštika s tymiánem a Trhaná kachna.
Med s ananasem z naší rodinné farmy Včelařství Domovina se hodí na mlsání, vaření i jako dárek. Ňamino tropicano! Krasavec s chocholkou se má čím pyšnit:
žlutá barva a exotická chuť (kombinace medu a ananasu je zkrátka fantastická),
jednoduché, 100% přírodní složení (ananas a med, čestný včelařský),
bezva kámoš do kuchyně (na pečivo, do moučníků, mixy nápojů),
utužuje pevné zdraví (luční med, spousta vitamínu v ananasu).
Složení a konzistence ochuceného medu s ananasem
Ananasový med se skládá výhradně z medu a lyofilizovaného ananasu. Neobsahuje žádné přidané stabilizátory, cukerné sirupy nebo jiné šťávy, které med naředí a zlepší roztíratelnost. Není tekutý jako běžný květový nebo lesní medovicový med, spíše se jeho konzistence podobá hustotě pastovaného medu, kterou zvyšuje i lyofilizované ovoce. Lze jej mazat na běžné pečivo s výjimkou velmi jemného pečiva jako např. neopečený toustový chléb nebo croissant.
Výroba medu s ananasem
Ochucený med s ananasem děláme na naší farmě Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Celý výrobní proces je vlastně jednoduchý: tradiční postupy, kvalitní suroviny a poctivé řemeslo. To znamená stará dobrá ruční práce, náš domácí med a žádná chemie ani všelijaké náhražky.
Med s ananasem z naší rodinné farmy Včelařství Domovina se hodí na mlsání, vaření i jako dárek. Ňamino tropicano! Krasavec s chocholkou se má čím pyšnit:
žlutá barva a exotická chuť (kombinace medu a ananasu je zkrátka fantastická),
jednoduché, 100% přírodní složení (ananas a med, čestný včelařský),
bezva kámoš do kuchyně (na pečivo, do moučníků, mixy nápojů),
utužuje pevné zdraví (luční med, spousta vitamínu v ananasu).
Složení a konzistence ochuceného medu s ananasem
Ananasový med se skládá výhradně z medu a lyofilizovaného ananasu. Neobsahuje žádné přidané stabilizátory, cukerné sirupy nebo jiné šťávy, které med naředí a zlepší roztíratelnost. Není tekutý jako běžný květový nebo lesní medovicový med, spíše se jeho konzistence podobá hustotě pastovaného medu, kterou zvyšuje i lyofilizované ovoce. Lze jej mazat na běžné pečivo s výjimkou velmi jemného pečiva jako např. neopečený toustový chléb nebo croissant.
Výroba medu s ananasem
Ochucený med s ananasem děláme na naší farmě Včelařství Domovina na okraji Vysočiny. Celý výrobní proces je vlastně jednoduchý: tradiční postupy, kvalitní suroviny a poctivé řemeslo. To znamená stará dobrá ruční práce, náš domácí med a žádná chemie ani všelijaké náhražky.
